frisch Fisch

Frische Fische direkt vom See zu Ihnen. Die Seefischerei Zwimpfer bietet ein grosses und ansprechendes Sortiment an.

Je nach Saison gibt's immer frisch:

Süsswasser:

Felchen mit und ohne Haut vom Sempachersee (Saison November-Januar)

Egli ohne Haut aus dem Sempachersee und Import (Saison Herbst)

Hecht ohne Haut vom Sempachersee (Saison Frühling)

Zander aus Schweizer Zucht und Import, selten vom Sempachersee

Wels vom Sempachersee

Forellen aus der Schweiz und dem Sempachersee

Karpfen vom Sempachersee

usw.

Salzwasser:

Dorsch Royal

Lachs

Rotzunge

Flunder

Rotbarsch

Seezunge

Thunfisch

Crevetten Spiessli

Wildlachs

usw.

geräuchte Spezialitäten

Geräuchte Spezialitäten von unserer Räucherei.

In unserem Angebot gibt's:

Geräuchte Sempachersee Felchen

Lachs Apéro

Geräuchte Saiblingfilets

Geräcuhte Forellenfilets

Geräuchte Lachsforellenfilets

Geräuchter Thunfisch

Lachsterrine

Jakobsmuschelterrine

Flusskrebsterrine

Hausgemachte Sauce Remoulade

Hausgemachtes Mousse